El Cirneco del Etna es un perro de buen temperamento, reservado, inteligente, calmo e independiente.
Es un excelente perro de compañía y guarda, pero necesita de un dueño experimentado, que sea capaz de educarlo de forma consistente y continua. Es gentil, muy activo, afectuoso y dócil. El Cirneco del Etna es un excelente amigo de los niños. Puede tolerar la presencia de otras mascotas, siempre y cuando este habituado desde pequeño.
El pelaje de esta raza es liso y suave. Presenta colores de cualquier tonalidad, hasta podrá tener manchas pequeñas.
La cabeza es larga con un cráneo oval. Es de ojos pequeños y sus orejas son rígidas, triangulares y erguidas. El cuerpo es muy elegante, de tipo primitivo, con la piel muy justa y no tiene papada.
Las costillas son curvas y su pecho es estrecho. El lomo es firme y la grupa es seca y plana. La cola suele ser larga y con una raíz baja. Los miembros anteriores son verticales y largos.
