Los Chow chow pueden no ser perros muy sociables. Pueden ser agresivos con otros perros y no les gustan los extraños. Es una raza muy bella. Son perros muy fuertes. Son de querer mucho a la familia y la protegen de los extraños.
Tienen arrugas en su cuerpo y cara, pero son cubiertas por su enorme cantidad de pelo. Su aspecto se parece al de un león.
Miden entre 40 a 50 cm y tienen un peso de 24 a 34 kg.
Se lo utiliza como perro guardián o de cacería, esos fueron sus orígenes.
Tienen la característica de tener la lengua azul o negra. Son de color atigrado o negro.
Hay que entrenarlos desde cachorros para que se puedan sociabilizar con los demás perros o con otras personas.
Su esperanza de vida es de 10 a 12 años de edad.
